Schweinefleisch

Schweinefleisch

hohe Anforderungen an die Fleischqualität

Teilnahme an QS-System (der QS GmbH, Bonn)

Einhaltung der Anforderungen für die „Ohne Gentechnik“-Kennzeichnung von Lebensmitteln

Masttiere in Brandenburg geboren

Haltung erfolgt mindestens im Frischluftstall

antibiotikafreie Mast

kein Einsatz von Fischmehl und verarbeitetem Protein aus Nutzinsekten und Geflügel

mindestens 70 % der Futtermittel stammen aus dem Brandenburger Erzeugerbetrieb

Verbot der Klärschlammdüngung

Einhaltung kurzer Transportzeiten zur Schlachtstätte (max 4 Stunden)

Förderung der Biodiversität – mindestens 3 Maßnahmen umgesetzt